بأسهل الطرق.. تعرف على طريقة إعداد طاجن السمك بالبطاطس
كتب كريمة إبراهيميعتبر السمك من أكثر الأكلات المقربة للأطفال والكبار نظًرا لسهولة تناوله واحتوائه على الكثير من العناصر المغذية للجسم والتي يمكن تناولها في الوجبات التي تبني الجسم بشكل صحيح لذلك.
ونتناول خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس مع الشيف فاطمة عبد المنعم بأسهل وأشهى طريقة.
طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس:
موضوعات ذات صلة
- لزيادة تأمين حسابك.. إنستجرام تمنح مستخدميها خريطة الوصول للعلامة الزرقاء
- تعرف على موعد مباراة مصر والسنغال في مباراة الإياب والقنوات الناقلة
- بين الحكمة والبساطة.. شخصيتا وفاء عامر تختلف في راجعين يا هوى وجزيرة غمام
- عضو لجنة الحريات بنقابة المحامين: «رجائي عطية كان أب قبل أن يكون قدوة»
- عاجل.. ثورات بركانية قصيرة بثاني أنشط بركان في الفلبين
- رئيس بيرو ينجو من تصويت برلماني بعزله
- ارتفاع سهم نيسان كيميكال للكيماويات إلى مستوى قياسي
- خفوت ضئيل في ارتفاع أسعار الواردات في ألمانيا
- النمسا تسجل 49 ألفا و71 إصابة جديدة بكورونا و41 وفاة
- اليونان تسجل 27 ألفا و489 إصابة جديدة بكورونا و73 وفاة
- إيطاليا تسجل 31 ألفا و560 إصابة جديدة بكورونا و95 وفاة
- الدنمارك تسجل 3372 إصابة جديدة بكورونا وصفر وفيات
المكونات:
3 حبات كبيرة من السمك البلطي
شرائح بصل
شرائح طماطم
شرائح فلفل ألوان
فلفل حار أحمر
ملح وفلفل أسود وتوابل سمك
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كيلو بطاطس مقطع شرائح سميكة
كوب ماء
طريقة تحضير طاجن السمك بالبطاطس:
يجب غسل السمك ثم نقوم بتتبيله بالملح الفلفل الأسود والتوابل الخاصة بالسمك ثم نقوم بحضير وعاء أخر ونقوم بإضافة البصل والثوم والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون وشرائح الفلفل والطماطم ثم نضيف الملح وتوابل السمك ونقلب المكونات بطريقة جيدة
نقوم بعدها بتحضير طاجن أو طبق بايركس ونقوم بإضافة نصف التتبيلة ثم نضيف البطاطس ونضيف السمك فوق البطاطس ثم نضيف باقي التتبيلة على السمك ونضيف كوب من الماء ونقوم بإدخاله الطاجن فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ويقدم مع الأرز والسلطة الخضراء.