تتبيلة شاورما الدجاج

شاورما الدجاج هي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وتجمع بين نكهة البهارات الغنية وشرائح الدجاج الطرية.

 ويمكن تقديم شاورما الدجاج، إمّا في سندويشات أو في أطباق، وفي الحالتين، قدّمي شاورما الدجاج مع خبز الشاورما اللذيذ وسهل التحضير إلى جانب صلصة الثومية والمخللات.

 

 

 

المقادير

زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة

الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)

بابريكا : ملعقة صغيرة

بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة

بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

اخلطي الزيت مع الكمون والبابريكا وبهارات الشاورما وبودرة الثوم والفلفل الأسود والملح في وعاء

 

هذه الكمية تكفي لـ 500 جرام صدر دجاج فيليه.

 

ينقع الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة ثم حمريها وقدميها ساخنة.