طبقك اليوم.. البامية الويكا

ينشر موقع «السُلطة»  الإخباري مجموعة من أخبار اللايت، واليكم تفاصيل تحضير وجبة  البامية الويكا. 

 

المقادير:

1/2 كيلو بامية

ثوم مفروم

كسبرة ناشفة

سمنة روابى

 

الطريقة:

تقطع البامية بطريقة صغيرة ورفيعة على شكل حلقات، ثم نضعها موزعة على 3 أكواب من الشوربة على النار، وتركها تغلى حتى تستوي البامية. ثم نضعها في الخلاط ضربة واحدة ثم نرجعها الحلة مرة ثانية، وبعدها تقومين بعمل "طشة" لها بمعلقة سمنة والثوم وكسبرة ناشفة وتقومي بتحميرها وفي النهاية نطش بها الويكا.