الثومية.. بأسهل الطرق.. بأشهى مذاق

تحتاج العديد من الأكلات الشعبية الدسمة إلى بعض الخلطات والوصفات والصوصات، لإضافة مذاق خاص إليها، أو لإضفاء عليها الجدية كما يفضل البعض، لذا نقدم لكي طريقة عمل الثومية، فتابعيها.

 

المقادير: 

رأس (مقشّر ومهروس) الثوم 

ملعقة كبيرة  ملح 

نصف كوب عصير الليمون 

كوب الزيت النباتي 

كوب  زيت الزيتون

 

طريقة التحضير:

 

خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة.

أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً.

حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز.