أكلات سريعة لتحضير وجبة مُفيدة تعرف عليهم (صور)

نعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على اعداد سفرة شهية رائعة.

الطبق الرئيسى
طاجن سى فود للشربينى.

مقادير طاجن سى فود:
سمك فيليه 
سبيط 
جمبري 
بسلة 
كوسة 
بصل 
ثوم 
فلفل حار 
صلصة طماطم 
طماطم 
مرقة سمك 
كرفس 
كزبرة خضراء 
زعتر 
فلفل ألوان 
عصير ليمون 
ملح وفلفل 

طريقة عمل طاجن سى فود:
* يوضع الثوم والبصل والكرفس المفروم ناعما مع قليل من الزيت في طاسة على النار
* يضاف السمك والفلفل الحار والفلفل الألوان والكوسا والبسلة والطماطم والصلصة والجمبري والسبيط والفلفل الأسود والملح والكزبرة الخضراء والزعتر وعصير الليمون
* تقلب المكونات على النار قليلا، ثم يوضع في طاجن الفرن ويدخل فرن ساخن مدة 20 دقيقة
* يقدم ساخنا مع الأرز البني للتقديم.

الطبق الجانبى:
الأرز البنى للشربينى

مقادير الأرز البنى:
أرز 
بصل 
مرقة 
ثوم 
ملح - فلفل 
سمـنة 

طريقة عمل الأرز البنى:
* حمري في السمن البصل والثوم مع مرقة وكمون ثم اضيفي الماء واتركيه ليغلي 
* ثم اضيفي الأرز المغسول ثم اتركيه لينضج على نار هادئة.

الحلو:
تورتة بكمبوت الفاكهة لنجلاء الشرشابى.

مقادير تورتة الفاكهة:
1 و ربع كوب دقيق 
كوب سكر 
5 بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
ملعقة صغيرة فانيليا 
نصف كوب ماء 
ملعقة كبيرة خل 
رشة ملح التزيين
جوز هند محمص 
كريم شانتى 
كمبوت فاكهة 

طريقة عمل تورتة الفاكهة:
* افصلى بياض البيض عن صفار البيض واخلطيه بالمضرب الكهربى جيدًا مع الملح والخل
* اخلطى صفار البيض مع السكر والفانيليا 
* اضيفى الماء وقلبى ثم الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر
* صبى الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق وادخلى الكيك الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج
* اتركى الكيكة لتبرد تمامًا
* افردى على الوجه والجوانب الكريم شانتى
* ضعى على الجوانب جوز الهند ورصى على الوجه شرائح كمبوت الفاكهة المختلفة وقدميها.