أسهل طريقة لتحضير تشيز كيك المانجو | فيديو

طريقة عمل التشيز كيك.. التشيز كيك من الحلوى اللذيذة التى يقبل على تناولها الكبار والصغار، وهى حلوى غربية، كان يقتصر تقديمها على محال الحلوى، إلا أن خبراء الطهى ساعدوا ربات البيوت فى طرق تحضيرها بمكونات بسيطة.

قدمت الشيف " نورهان ميشيل "، خلال برنامج " سفرة دايمة "، اليوم، السبت، طريقة عمل " تشيز كيك المانجو ":

مقادير الوصفة :

يكوست سادة

زبدة مذابة

جبنة كريمي

كريمة خفق

مانجو

سكر

جيلاتين

طريقة عمل تشيز كيك المانجو:

- نفرم البسكويت وخلطه جيدا مع الزبد ثم يوضع كطبقة أولى للتشيز كيك.
- في العجان نخفق الكريم الشانتيه مع الحليب جيدا.
- وفي الخلاط الكهربائى نخلط الجبن الكريمي مع الفانيليا جيدا.
- نضيف خليط الكريم شانتيه إلي الجبن في بولة ونمزجهم جيدا.
- في بولة صغيرة نخلط الجيلاتين مع الماء جيدا ثم نأخذ ملعقة من الحشو ونضعها فوقه ونقلب ثم نضيفهم إلي مكونات الحشو ونمزجهم جيدا.
- توضع طبقة الحشو فوق البسكويت ونزينه المانجو وقطع الفراولة وندخلها الثلاجة حتي تجمد ثم تقدم بعدها باردة.