سعر كرتونة بيض المائدة يصل لـ 80 جنيها.. وتاجر يكشف سبب ارتفاع الأسعار

شهدت محال بيع البيض ارتفاعا كبيرا في أسعار كرتونة بيض المائدة، وذلك بعد انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك، وإقبال المصيفين على شراء كميات كبيرة منه، ونقص المعروض وزيادة الطلب عليه خلال تلك الفترة ووصلت سعر الكرتونة في بعض المناطق الساحلية لـ 80 جنيها للكرتونة.

زيادة أسعار كرتونة بيض المائدة

وقال أحد تجار البيض بالقاهرة، إن كرتونة بيض المائدة شهدت خلال الأيام القليلة الماضية ارتفاعا كبيرا وغير مسبوق في الأسعار، لافتا أن سعر كرتونة البيض الأبيض وصلت لـ 67 جنيها، والأبيض الأورجانيك بـ 70 جنيها للكرتونة، والبيض الأحمر بـ 72 جنيها، والأحمر الأورجانيك بـ 75 جنيها.

وأكد أن الارتفاع الأخير في أسعار بيض المائدة يرجع لعدة أسباب ومنها تراجع إنتاج البيض داخل المزارع بسبب خروج كميات كبيرة من الدواجن البياضة، وكذلك ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج الداجني الخاصة بأسعار الأعلاف والتي يتم استيراد كميات كبيرة منها من الخارج خاصة من الدول أوكرانيا والتي تنتج كميات كبيرة من الذرة الصفراء المكون الأساسي بالأعلاف.

وأضاف أن توقف سلاسل الإمداد العالمية وتأثرها بسبب الحرب الروسية الأكرانية حال دون وصول شحنات من الذرة الصفراء من عدة دول، مؤكدا أن فتح الشواطئ وزيادة أعداد المصطافين من الأسباب الرئيسية لارتفاع أسعار البيض بسبب زيادة نسبة الاستهلاك وبيعها بأسعار كبيرة بالمدن الساحلية.

وتوقع عد تراجع أسعار البيض خلال الفترة المقبلة لتلك الأسباب، مطالبًا بضرورة تدخل الجهات المسؤولة من أجل عودته لسعر مناسب من أجل زيادة الطلب عليه.