غداك عندنا.. طريقة عمل باذنجان بالجبنة

باذنجان بالجبنة من الأطباق الرئيسية الغير تقليدية و التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، ولكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي ولذيذ.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل باذنجان بالجبنة في المنزل.

مقادير باذنجان بالجبنة

٣حبة باذنجان شرائح
دقيق
٢كوب مارينارا صوص
٢كوب جبنة موتزريلا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملح
فلفل اسود
زيت نباتي

طريقة تحضير باذنجان بالجبنة

يرص الباذجان في طبق بيركس ويضاف له صوص المارينارا مع الثوم البودر وملح وفلفل اسود وتضاف الجبنة على الوجه ويوضع في فرن ساخن حتى تذوب الجبنة ويرفع ويقدم بالهنا والشفا.