موقع السلطة
الأحد، 10 نوفمبر 2024 12:14 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمد السعدني

  • اتحاد العالم الإسلامي
  • nbe
  • البنك الأهلي المصري
لايت

افطر معانا.. طريقة تحضير صينية السمك بالصلصلة الحمراء الحارة

تحضير السمك بالصلصلة الحمراء الحارة-أرشيفية
تحضير السمك بالصلصلة الحمراء الحارة-أرشيفية

تعتبر وجبة السمك من الوجبات الخفيفة والمفضلة للكثير من الأسر، لذلك تحرص ربة المنزل بين الحين والآخر على تجديد وجبة السمك سواء بإضافة بعض النكهات أو بتحضيره بطرق مختلفة.

ونستعرض في التقرير طريقة عمل السمك بالصلصة الحمراء من خلال اتباع خطوات بسيطة يمكن تنفيذها في المنزل ولا تستغرق الكثير من الوقت، وفقاً لما ذكرته الشيف فاطمة عبد المنعم.

طريقة عمل سمك بالصلصة الحمراء في الفرن:

المكونات:

4 سمك بلطى كبير.

لتر عصير طماطم.

بصل مفروم.

ثوم مفروم.

زيت.

شرائح فلفل حار.

ملح وفلفل أسود.

كمون وشطة.

طريقه تحضير صينية السمك بالصلصة الحمراء :

يجب تنظيف السمك جيداً وغسله بالليمون، ثم تحضير مقلاة زيت ووضعها على النار، وقلى السمك لمدة دقيقة على الجانبين.

وفى الخطوة الثانية، يجب تحضير وعاء وإضافة الزيت والبصل والثوم مع التقليب حتى يصبح البصل لونه ذهبي .

وفى الخطوة الثالثة، يجب إضافة عصير الطماطم والفلفل الحار والملح والتوابل ويترك السمك على النار لمدة 10 دقائق .

وفى الخطوة الرابعة، يجب تحضير صينية مناسبة وإضافة السمك ثم إضافة صلصة الطماطم وإدخال الصينية فرن ساخن لمدة 15 دقيقة، وبعد الإنتهاء من طهى السمك، يجب تزيين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم السمك ساخن مع الأرز الأبيض وأطباق السلطة على مائدة الإفطار في رمضان مع تحضير بعض المشروبات الفاكهة الطازجة للحصول على وجبة غذائية مكتملة العناصر الغذائية.

طريقة عمل السمك بالصلصة

طريقة تحضير السمك بالصلصة

البنك الأهلي
السمك سمك سمك بلطي سمك صينية بالصلصة الحمراء الحارة صلصة حمراء حارة أخبار مصر موقع السلطة
tech tech tech tech
CIB
CIB