فطارك عندنا.. طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج

سلطة السيزر بالدجاج طبق شهي معشوق الجميع وأيضًا يفضل تناوله خلال شهر رمضان بوجبة السحور أو الإفطار أو ما بين السحور والإفطار فهو طبق غني بالكثير من الفيتامينات والبروتين الخالي من الدهون لذا نتناول طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج مع الشيف بسمة عبد اللطيف بأشهي طعم

طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج:

المكونات:

صدر دجاج مشوي

مكعبات خبز توست محمص

خس

طماطم

جبن بارميزان

2 ملعقة من الخل (خل تفاح أو خل قصب السكر)

2 ملعقة زيت الزيتون

عصير ليمونة

فص ثوم مفروم

ملعقة عسل نحل

ملح وفلفل أسود

طريقه التحضير سلطة سيزر الدجاج:

في وعاء يتم تقطيع خبز التوست ويوضع عليه القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر ويتم تقليبه جيدا ثم نضعه في صينية ونقوم بإدخاله فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180حتي يتحمص جيدا.

ثم نقوم بقطع صدور الدجاج المشوية المخلية من العظام.

وفي طبق التقديم يتم وضع الخس ثم الطماطم الصغيرة ثم الدجاج المشوي

ثم على أطراف الطبق نقدم الخبز المحمص ونضع الجبن البارميزان المبشور.

وعند التقديم نقوم بوضع الصوص وتقدم بجانب الطعام ومن الممكن أيضًا أن يتم تناولها بمفردها كوجبة أساسية بسحور رمضان

أو في حالة الرغبة في تناول الأكلات الصحية الخالية من الدهون ويفضل تناول معها العصائر الفريش على حسب الرغبة