غداك عندنا.. طريقة عمل دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء

تعتبر طريقة عمل دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء من أشهر الأكلات المغربية الشهية واللذيذة، والتي تحتوي على البروتينات اللازمة لبناء الأنسجة والعضلات في الجسم، وتعتبر وصفة سهلة ومختلفة عن الوصفات التقليدية.

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء، وهي احد وصفات المطبخ المغربي، وهي وصفة لا تستغرق الكثير من الوصفة ويكن تقديمها وتحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص ويمكن تقديمها مع المعكرونة، او الارز الابيض .

طريقة عمل دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء

مكونات طريقة عمل دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء :

نصف كيلو دجاج

ملعقتي طعام زيت نباتي

رشة ملح

اوريجانو

بهار أبيض

زنجبيل

للصلصة

كوب كريما طازجة

كوب ماء

400 غ خضار مشكل

250 غ بشاميل

بهار أبيض

اوريجانو

ملح

طريقة عمل دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء :

- يوضع زيت في وعاء على النار

- نتبل الدجاج بالبهارات والزنجبيل، ثم يوضع الدجاج في الوعاء و ونغطيه حتى يأخذ لونا ذهبيا

- ثم يضاف الخضار عليه و البشاميل و الكريما الطازجة وقليل من الماء و يوضع البهار و الاوريغانو

- نقوم بتقليبه ثم نترك دجاج سوبريم بالصلصة البيضاء على النار 15دقيقة وبعد ذلك نقدمها