موقع السلطة
الأحد، 10 نوفمبر 2024 11:22 مـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمد السعدني

  • اتحاد العالم الإسلامي
  • nbe
  • البنك الأهلي المصري
لايت

الأطباء يحذرون من تناول الرنجة (فيديو)

اسماك
اسماك

تناول الرنجة والفسيخ من أهم طقوس الاحتفالات بأعياد شم النسيم، وهي عادة فرعونية قديمة، لكن الأطباء يحذرون منها دائما، لأنها قد تسبب التسمم.

ويستعرض هذا الفيديو، الذي عرضه برنامج "وصفة شيرى" المذاع على قناة "صدى البلد"، معايير اختيار الفسيخ في شم النسيم لتجنب السموم، منها:

 

1- شراء الفسيخ من مكان موثوق به وطريق التخليل به نظيفة وآمنة.
2- يجب أن تكون السمكة متماسكة وغير مهرية.
3- جلد السمكة وقشورها متماسكين.
4- يجب أن تكون الخياشيم حمراء.
5- عين السمكة لامعة ولونها طبيعي وليست سوداء تماما.
6- لحم الفسيخ يجب أن يكون لونه وردى وليس داكنا.
7- رائحة الفسيخ يجب أن تكون جيدة وهي رائحته معروفة، وعند الشعور بأى تغير في رائحته يجب التخلص منه على الفور.

 

البنك الأهلي
مصر اخبار مصر السُلطة الرنجة الفسيخ شم النسيم عيد الربيع تسمم ترتيب الدوري الانجليزي ناهد فريد شوقي سبت النور هدافي الدوري الانجليزي
tech tech tech tech
CIB
CIB