فوائد الفلفل الأخضر، يمنع نزيف الأنف ويحسن الهضم ويقاوم الميكروبات

فوائد الفلفل الأخضر، الفلفل الأخضر من أنواع الفلفل الشهيرة التى لها أشكال مختلفة ومنها العادي وآخر الحار وكذلك الرفيع والدائري، ويستخدم فى الطهي والسلطة.

وفوائد الفلفل الأخضر، عديدة فهو غنى بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، وأيضا يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

 

القيمة الغذائية الموجودة في الفلفل الأخضر

ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية، إن فوائد الفلفل الاخضر الحلو تتمثل في أنه غني بفيتامينات A، C وE، وأقوى المواد المضادة للأكسدة، وبعض المعادن مثل الكوبالت والزنك والنحاس والموليبدينوم، والمنجنيز والبوتاسيوم.

فوائد الفلفل الأخضر

وأضاف السيد، أن الفلفل الاخضر فوائد عديدة تدفعنا لتناوله يوميا، ومن فوائد الفلفل الاخضر:-

-الفلفل الأخضر يمنع تجلط الدم

احتواء الفلفل الأخضر على فيتامين C، يمنع تجلط الدم، وهذا سيساعد في الوقاية من السكتات الدماغية.

-الفلفل مضاد للميكروبات

يحتوي الفلفل الأخضر على خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا، والوقاية من أنواع معينة من الالتهابات الفطرية والبكتيرية، أو علاجها.

-الفلفل الأخضر يعالج احتقان الحلق

الخصائص المضادة للميكروبات للفلفل تجعله يعالج احتقان الحلق، ويمكن استخدامه كعصير في الغرغرة عند الإصابة بالتهاب الحلق.

-الفلفل الأخضر يخفض الكوليسترول

الفلفل الأخضر يمكن أن يخفض الكوليسترول إذا تم تناوله بانتظام.

-الفلفل الأخضر يحسن عملية الهضم

من فوائد الفلفل الأخضر؛ أنه يمكنه أن يحسن عملية الهضم ومنع الإسهال وقرحة المعدة.

-الفلفل الأخضر يمنع نزيف الأنف

الفلفل الأخضر يمكنه منع وشفاء نزيف الأنف، لا يفضل تناوله بانتظام، خاة في فصل الصيف والذي يتعرض فيه الكثيرين لنزيف النف نتيجة الارتفاع الشديد في درجات الحرارة.

-الفلفل الأخضر جيد للبشرة

الفلفل الأخضر يحتوي على المواد المضادة للاكسدة، فإنه يمكن اعتبار جيد لبشرتك، لأن مضادات الأكسدة تقلل من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة.

فوائد الفلفل الأخضر الحار

هذا وقد كشفت دراسة حديثة، عن فوائد مذهلة لتناول الفلفل الحار، مؤكدة أنه يساعد على حل كبير من المشاكل الصحية.

وأكدت الدراسة أن الفلفل الحار يساعد على زيادة طول العمر، وإنقاص الوزن، بالإضافة إلى الحماية من النوبات القلبية وأنواع معينة من السرطان، بحسب ما نشرته صحيفة "إكسبريس" البريطانية.

وربط البحث الجديد، تناول الفلفل الحار بانخفاض خطر الوفاة، وهو الأمر الذي أكدته دراسات سابقة.

وقام الباحثون بعمل مقارنة لخطر الموت بين 23 ألف شخص، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين، أولئك الذين تناولوا الفلفل الحار ومن لم يأكلوه، وتبين أن خطر الوفاة بسبب النوبة القلبية كان أقل بنسبة 40% بين أولئك الذين يتناولون الفلفل الحار أربع مرات على الأقل في الأسبوع.

وتوصل العلماء بعد مراقبة الحالة الصحية للمشاركين في الدراسة وعاداتهم الغذائية على مدى ثماني سنوات، إلى الفوائد الصحية لاستهلاك هذا النوع من التوابل، بما في ذلك قدرته على زيادة تكسير الدهون في أنسجة معينة وكذلك تثبيط آثار بعض البكتيريا والفطريات.

وأوضح العلماء أنه توجد علاقة عكسية بين استهلاك الفلفل الحار الأحمر ومعدل الوفيات، وربطوا بين تناول الفلفل الحار وطول العمر من خلال تحليل بيانات المسح الوطني الأمريكي لفحص الصحة والتغذية، وذلك بعد مراقبة عينة تمثيلية من البالغين من أجل نظامهم الغذائي وعادات نمط حياتهم بين عامي 1988 و1994.

وأكدت الدراسات احتواء الفلفل الحار على عدد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامينات "أ، ب، سي، برو أ".

وقال الباحثون إن تناول 5 غرامات من الفلفل الحار قبل تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات، يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم ويمنع حدوث ارتفاعات كبيرة تحدث بعد الوجبات، بالإضافة إلى احتوائه على الكابسيسين الذي يخفض الكوليسترول، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.