وفرى في الميزانية وحضري عجينة القطايف بأقل المكونات خلال 45 دقيقة فقط

طريقة عمل القطايف بشكل صحيح، تحتار ربة المنزل فى أنسب طريقة لعمل القطايف فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة لعمل عجينة القطايف بشكل صحيح وكيفية القليل فى الميزانية وشكل مضمون، تقدمها الشيف هبة عبد الحليم .

إقبال كبير من المواطنين على شراء القطايف .. اِعرف الأسعار عزومة رمضان.. طريقة عمل بط روستو بالخضار والكرفس في الفرن المقادير لعمل القطايف

2 كوب دقيق1 كوب سميد4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة باكينج باودر2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة نشاء الذرةرشة فانيليارشة ملح

الطريقة لعمل القطايف

في وعاء ننخل الدقيق والسميد والنشاء والملح والباكينغ باودر والفانيليا ونقلبهم جيدانخلط الماء والخميرة والسكر في الخلاط الكهربائي جيدانضيف خليط الطحين الى الماء على دفعات مع الخلط المستمرنخلط المواد جيدا لمدة 5 دقائقنترك الخليط يرتاح نصف ساعةنبدأ بصب الخليط على مقلاة ساخنة بواسطة ابريق على شكل دوائر صغيرة الى متوسطة حسب الرغبة.ننتظر حتى تنضج بدون قلبها على الوجه الثاني.ثم توضع على فوطه وتغطى بفوطة أخرى حتى تنتهي الكمية