أخصائي تغذية علاجية: الصيام المتقطع أداة مستحدثة ولا تتم بطريقة عشوائية

تحدث الدكتور محمد عفيفي أخصائي التغذية العلاجية عن أسرار غذائية هامة والأطعمة الصحية الأكثر فائدة للجسم، موضحًا أنه يجب الابتعاد تمامًا عن المعلبات والعصائر والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات لأنها تحتوي على سعرات عالية وتخلو من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، متابعًا أن منظمة الصحة العالمية حذرت من خطورة تناول الأطعمة المحتوية على مواد حفظة كـ " الشوربات المستحدثة" واللحوم المصنعة وغيرها.

و قال "عفيفي" خلال حواره التليفزيوني والمُذاع عبر فضائية "الأولى المصرية"، إن من يريد إنقاص وزنه عليه الاهتمام بمواعيد تناول الوجبات، معقبًا أنه عند تجويع الجسم يتسبب في حدوث مقاومة للانسولين مما يتسبب في حدوث عدد من الأمراض على رأسها السمنة وهي تعتبر بوابة الأمراض .

وأضاف أن معدل الحرق يقل مع قلة الحركة ولكن لا يقل مع التقدم في العمر كما يظن البعض. وأوضح خلال حديثه أن الصيام المتقطع أداة مستحدثة لا تتم بطريقة عشوائية ولكن يجب أن تكون تحت إشراف طبيب مختص.

وأشار إلى أهمية تناول عدد كافي من الوجبات على مدار اليوم 3 وجبات رئيسية و من 2 لـ 3 وجبات بينية حتى لا يحدث تجويع للجسم وينتظم معدل الحرق.