فطارك عندنا.. طريقة عمل محشى البطاطس باللحمة المفرومة
كتب كريمة إبراهيم موقع السلطةأيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك لذا نجد الكثير من ستات البيوت يشعروا بالحيرة اليومية تجاه تجهيز مائدة الإفطار ولأن البعض تناول العديد من الأكلات فنتناول خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل طاجن البطاطس المحشي باللحمة المفرومة والتي تعتبر أكلة جديدة ومتنوعة ومتكاملة لاحتوائها على العديد من العناصر المغذية ويمكن أن يتم تناولها كطبق أساسي أو بجانب جلاش بالجبنة وغيره من الأكلات المفضلة.
طاجن البطاطس المحشي باللحمة المفرومة:
المكونات:
موضوعات ذات صلة
- في رمضان.. احتفل مع أسرتك بشم النسيم وماتحرمش نفسك
- الأردن يحبط محاولة تسلل وتهريب أسلحة وذخائر على الحدود الشمالية
- تعرف على قرار التعليم بشأن التشعيب في الثانوية العامة
- في الذكرى الـ32 على انطلاقه.. تعرف على اكتشافات تلسكوب هابل الفضائي
- بعد قيود جوجل في تسجيل المكالمات.. 4 حيل عليك لعبها
- استطلاع ديلويت: العديد من الشركات الألمانية تتوقع تراجع أرباحها
- دراسة لأليانز: الاستدامة تلعب دورا ثانويا لدى العديد من شركات التصدير العالمية
- علماء الفلك يطالبون بحماية الفضاء وضرورة سن قانون لذلك
- وزيرة التجارة تؤكد ضرورة تعزيز دور منظمات العمل العربي لتحقيق حياة كريمة للمواطنين
- واتس آب يختبر ميزة إضافة 32 اتصال في المكالمات الجماعية
- أوروبا لن تشهد صيفا آخرا.. اعرف التفاصيل
- الشعور بالإرهاق دليل على وجود سموم بالجسم.. اعرف التفاصيل
250 جرام من اللحم المفروم
كيلو بطاطس متوسطة الحجم
بصل مفروم
فلفل حار
2 كوب عصير طماطم
ملح وتوابل
زيت
طريقة تحضير طاجن البطاطس المحشي باللحمة المفرومة:
في وعاء على النار نضيف الزيت والبصل واللحم والفلفل الحار ونتركه على النار لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتقشير البطاطس وتقويرها من المنتصف بعد ذلك نقوم بتحضير طاجن أو بايركس ونتبل البطاطس بالملح والفلفل الأسود نقوم بحشو البطاطس باللحم المفرومة ونرص البطاطس في الطاجن بشكل مرتب في وعاء آخر نضيف الزيت والبصل ونقلب قليلا ثم نضيف عصير الطماطم ونتركه حتى يغلي ثم نقوم بإضافته إلى البطاطس نقوم بإدخال طاجن البطاطس في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة يقدم مع الأرز الأبيض والسمبوسك وشوربة خضار.