غداك عندنا.. طريقة عمل أصابع البطاطس

طريقة عمل أصابع البطاطس وصفة تبحث عنها العديد من ربات البيوت لتحضيرها داخل المنزل، وذلك لسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، لذلك نستعرض خطواتها خلال السطور التالية، حسب ما قدمت الشيف نرمين هنو، ببرنامجها «زي السكر»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»

أصابع البطاطس المقرمشة

- المقادير:

نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة

ملح

فلفل

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ثلث كوب دقيق

زيت للقلي

للتقديم:

كاتشب

مايونيز
طريقة التحضير
ضعي البطاطس المسلوقة داخل بولة، وتبليها جيدًا بكل من الملح والفلفل وبودرة الثوم والبابريكا.

في الخطوة التالية ضيفي الدقيق بشكل تدريجي حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

إفردي عجينة البطاطس وقطعيها على شكل أصابع بالسكين وإقليها في كمية وفيرة من الزيت.

ضعيها في طبق التقديم وقدميها مع الكاتشب والمايونيز.