تعرفي على طريقة عمل السوشي بنفسك في المنزل

يعد السوشي من أشهى الأكلات البحرية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص ولكن ثمنها مرتفع جدا لذا ترغب النساء فى تعلم طريقة عمله في المنزل.

نقدم لكم طريقة عمل السوشي بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة

مقادير السوشي

أرز

خل

سكر

ملح

خيار

جزر

أصابع كابوريا مشوي

ورق نوري

كافيار

صويا صوص

سمسم

حبة البركة

مايونيز

وصابي

طريقة عمل السوشي

* ابشري الجزر والخيار وضعيهم في الماء واخلطي المايونيز مع قليل من الوصابي

* اسلقي الأرز في ماء وملح واخلطي قليل من الماء مع السكر والخل على الحصيرة المخصصة للف السوشي ضعي ورق النوري وادهنيه بخليط الماء والسكر والخل باستخدام فراشة

* ضعي الأرز ثم افرديه جيدا وادهنيه بخليط المايونيز ثم ضعي شرائح الجزر والخيار واصابع الكابوريا ثم لفيها على شكل اسطوانه باستخدام الحصيرة

* قطعيها قطع صغيرة لتصبح حلقات وافردي أرز مع خليط المايونيز وشكلي اسطوانه وقطعيها ثم مرري القطع في حبة البركة أو السمسم وقدمي السوشي.